Trattoria Il Quadrifoglio (トラットリア イル クアドリフォーリオ)さん
今月の一日にオープンした、Trattoria Il Quadrifoglio さん。
四つ葉のクローバー という意味らしいです。
ランチにお邪魔しました。
白を基調とした店内は、20席ほどなので、
明るくてゆったりしています。
写真を撮り忘れた白ワインとともに
まずは、
バーニャカウダ
契約農家契約から仕入れた「鶴首かぼちゃ」や「白ゴーヤー」など
ちょっと珍しい野菜もありました。
ボールから、直にテーブルで盛ってくれる
サラダは
食べ放題で、塩とチーズだけの味付け
シャキシャキの葉っぱが美味しい^^
四種ほどの
自家製のパンもお代わり自由
お次は赤ワイン、
キャンティをもらって
私は、
オックステールのオープンラザニア
トロトロに煮込まれた牛テールがホワイトソースに
挟まれて焼き上げられています。
rika さんの、
アマトリチャーナ タリアテッレ
大きなベーコンにしゃきしゃき玉ねぎ、
甘味と酸味のバランスがいいです。
デザートは
パンナコッタ
濃いめの味で美味しかった。
最後に、
ダージリンティーを頂いて。
1800円のコースにしましたが、
オードブル盛り合わせや、メインの付くコースなど、
3種類ありました。
夜もコースとアラカルトがあるようです。
長年、東京のフレンチやイタリアンで働き
浜松のホテルでも経験を積んだシェフが料理を提供してくれます。
ゆっくりとお話しできませんでしたが、
美味しくいただきました。
ごちそう様でした。
Trattoria Il Quadrifoglio (トラットリア イル クアドリフォーリオ)
浜松市東区半田山5-23-3
053-435-3330
11:30~14:00
17:00~21:00
水曜定休 月2回不定休
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