和牛と魚貝 おへそさん

乗ってたからよかったけど、

乗ってなかったら完全に当て逃げされてたな・・・・

なんて、駐車場でのトラブルの後は

おへそさんへ^^



いつものお通しは

佐賀牛とまながつおの握り

と、本日のシャンパン、シャンパーニュ ピオロ・ペール・エ・フィス キュベ

和牛と魚貝 おへそさん

どちらも綺麗な脂がのっています。

肉がとろけるっていうのは、まさにこれ!って感じで脂の旨みを残して無くなりました。





まずは、ぐじのお刺身

軽く湯引きしてあってしっとり熟成もしていて、

昆布締めしたのかと思うくらい、とってもネットリしています。


和牛と魚貝 おへそさん

いつも焼いちゃうけど、やっぱり刺身もおいしい(^O^)/

お通しにもこちらにも、土筆が入っていて、春ですねぇ・・・



ベリーズ・シャルドネ


和牛と魚貝 おへそさん




和牛のホルモン


和牛と魚貝 おへそさん


ホルモンの脂もタレもとっても美味しいので

わがまま言ってご飯入れてもらいましたよ。


和牛と魚貝 おへそさん


なんなら、もう一度鉄板ごと焼いてもらいたいくらいだけど、

そこまでのわがままは言えません。


けど、やっぱり大正解! ご飯に染み込んでメチャ美味しい^^




福井の純米吟醸 ぼんと

他にも、栃木の純米吟醸 旭興もいただきました^^


和牛と魚貝 おへそさん



焼き野菜盛り合わせオクラは入れてね!バージョンです。


和牛と魚貝 おへそさん

春を感じる野菜達に特製味噌を付けて頂きます。




以前のお店のオープン当初からお気に入りの

鯖の燻製焼き


和牛と魚貝 おへそさん

お隣のお客さんも香りにつられて頼んでましたね。




最後にもう一度別注文で、握り


和牛と魚貝 おへそさん

まながつおときびなごと金目。

シャリの大きさと言い、魚の旨さと言い満足でした。





ごちそうさまでした。


               

和牛と魚貝  おへそ


浜松市中区肴町318-27 2F

053-456-1733

17:00~23:00(金土は24:00)

日・第3月曜定休




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