まだまだ 4月の記事が続きますが・・・、
ランチの会以来の エマさんへお邪魔しましたよ。
まずは、アミューズの
ヴィシソワーズ
スープとはいえ、野菜を先に摂るのはいい事かな？
ホッとしますね。
rika さんは、
白ワインをデキャンタで。
オードブル盛り合わせ は、いつものオレンジ風味のキャロット・ラぺや
ブラウンマッシュルームやレンズ豆のサラダ、豚肉のリエット
カレー風味のズッキーニのフリットです、
ディナーの営業は無し、朝早くからパン屋さんとして
営業しているエマさんは、パンがたっぷり付きます。
でも、お腹がいっぱいになってしまうので1個位しか食べられません・・・・。
お次はメイン、rika さんのは胸肉と腿肉が両方盛られた
雛鳥のロティ
二つの部位が食べられて、カリッと焼かれてとってもジューシー。
Open以来の可愛い入れ物でマスタードをたっぷりと！
これにもマスタード、私の
ウサギ腿肉のコンフィ
二人ともこっちがよかったんですが同じもの二つもつまらないので・・・・。
手に入る時期にしかメニューに載らないくて、
聞いても無いときが多いので、あれば必ずいただきます。
繊維状にほろほろほぐれる身ですが
決してパサパサでもタンパクでもなく
とっても美味しい身質です。
デザートは、
ブルーベリーのソルベと
アプリコットのクラフティ
紅茶でいただきます。
久しぶりにお邪魔しましたが、美味しく頂きました^^
ごちそう様でした。
レスタミネ エマ （L'estaminet ema）
浜松市東区西ヶ崎町1088-1
053-433-7700
営業時間
[パン販売]7：30～16：00
[ランチ営業]11：30～13：00(L.O)
定休日 日曜日、月2回月曜日
